АБСЕНТ - набір для перегонки на 2 л горілки

Набір для АБСЕНТУ залити 70-80% горілкою 2-2.5 л і настоювати 10-15 днів,щодня гарно збовтуючи. Настояний набір розбавити до 20% і залити у перегінний куб разом із травами.

Повільно перегнати, відібрати 30-50 мг

"голів", тіло брати орієнтуючись по об'єму

1.5-1.9 л та міцності у струї 50-45%. Далі підуть "хвости", тому бажаноміняти тару, щоб вони не попали в тіло перегону.

Отриманий перегін настояти 1-2 дні травами із маленького пакетику для отримання

зеленого кольору, притаманного для абсента. Після профільтрувати через марлю з ватою, при потребі розбавити водою до 70%,

дати напою кілька днів відпочити.